食物科学与工程专业考研方向有哪些?
食物科学与工程专业的考研方向有:食
物化学与工程、食物加工与保藏使用技能、保健功用食物研讨、食物本钱开发使用、生态食物科学与生物技能。
食物科学与工程专业培育具有化学、生物学、食物工程和食物技能常识，能在食物领域内从事食物出产技能打点、质量控制、产品开发、科学研讨、工程方案等方面作业的食物科学与工程学科的高档工程技能人才。
根据国家学科分类，食物科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、地舆、化工等基础学科属平等方位，具有多学科穿插渗透的特征，触及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、打点等多个学科领域。
食物科学与工程考研类别
各院校食物科学与工程考研类别略有不一样，以报考院校官网发布为准，例如，北京工商大学食物科学与工程考研类别是:101政治;201英语或202俄语或203日语;302数学二;811食物生物化学。